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Cervello : sta meglio se si mangia bene

E’ noto che un buon pasto può stimolare il rilascio dell’ormone del benessere , la dopamina.

Ma ora , uno studio condotto al Max Planck Institute for metabolism research , in Germania, afferma che la produzione di questa sostanza avviene sia quando il cibo viene ingerito, sia quando raggiunge lo stomaco , con un doppio beneficio quindi

I risultati della ricerca sono stati resi pubblici sulla rivista Cell Metabolism

 

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