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La notizia, farà certamente piacere a coloro amano il sapore dolce e delicato dei piselli.
una recente ricerca fatta negli Stati Uniti e pubblicata sulla rivista “Archives of Internal Medicine”, ha rivelato che le persone che consumano legumi (in particolare appunto i piselli , ma anche ceci e fagioli) , almeno quattro volte alla settimana , corrono un riscio di malattia coronoarica del 22% inferiore a chi li mangia non più di una volta a settimana , questo grazie alle loro proteine e proprietà antiossidanti.
