La scuola superiore S.Anna di Pisa in collaborazione con l’università di Siena, hanno prodotto una ricetta golosa e amica del cuore: la TOSCOLATA , una cioccolata Bio prodotta in Toscana in cui sono state raccoltele proprietà del cacao , ottime per il cuore , e 2 prodotti tipici della toscana , l’olio exotravergine , un buon anti-colesterolo e un po’ di mela essiccata, ricca di fibre.