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Scoperto il segreto del grasso “buono” , che protegge da obesità e diabete , il tessuto adiposo bruno in collo, clavicole, reni e midollo spinale , in grado di proteggere da obesità e diabete di tipo 2.
Secondo un recente studio della Rutgers University (Usa) pubblicato su Nature, il tessuto , attivato dal freddo, usa zuccheri e grassi per produrre calore e smaltire gli aminoacidi in eccesso che provocano diabete e obesità.
